JOYEUX NOEL : Les truffes au chocolat

JOYEUX NOËL

Les truffes au chocolat

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de repos : 2h minimum

Temps total: 2h10

Ingrédients:

-250 g de chocolat pâtissier

- 100 g de beurre doux

- 2 jaunes d’œufs

- Cacao en poudre (100% cacao)

- Au choix pour aromatiser extrait de vanille ou zestes d'orange

Procédé:

- Au bain marie, faites fondre le chocolat et le beurre .

- Versez le tout dans un saladier et ajoutez-y les deux jaunes d’œufs.

- Si vous le souhaitez, aromatisez le chocolat, mais nature c'est très bon aussi ;)

- Laissez reposer le mélange au moins deux heures au frigo.

- Une fois que le chocolat est ferme, formez des petites boules et enrobez-les de cacao en poudre.

Voilà une petite gourmandise très simple à réaliser, pour offrir dans une jolie boîte, elles feront le plus bel effet!

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