Salade de légumineuses / Ensalada de legumbres Je vous propose aujourd'hui une recette 100% végétarienne (voire vegan, il suffit de supprimer ou de substituer la feta par du tofu). C'est une recette très simple, très rapide, idéale pour l'été! Faites le plein de vitamines, de fibres, de fer, de protéines... enfin vous l'aurez compris ... c'est une recette "healthy";) Hoy os propongo una receta totalmente vegetariana (incluso vegana, solo hay que quitar o sustituir el queso feta por un poco de tofu). Es una receta facilisima, muy rapida de hacer e ideal para el verano. Haz recarga de vitaminas, de fibra, de hierro, de proteinas .... Enfin, has entendido, es una comida muy saludable ;) T emps de préparation/ Tiempo de preparación 15 min Ingrédients à ( 4 à 6 personnes )/ Ingredientes (4 a 6 personas) : Environ 500g de légumineuses en bocal ou conserve (ici j'ai pris moitié pois chiche, moitié lentilles) Unos 500g de legu