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Articles

Affichage des articles du décembre, 2018

Bûche à la crème de coco et à l'ananas / Tronco navideño de crema de coco y piña

Bûche à la crème de coco et à l'ananas / Tronco navideño de crema de coco y piña  La bûche, voilà un incontournable de Noël, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets, mais rien n'est meilleur et plus économique  que de la faire soi-même. J'avoue que je n'avais jamais vraiment essayé, mais en faisant des achats la semaine dernière, je suis tombée sur des moules sympas pour faire ses propres bûches, alors je me suis lancée. Je vous propose ici l'adaptation d'une recette qui était initialement à la mousse de vanille et pommes façon tatin(un vrai délice aussi ;)), je vous mettrai le lien en fin d'article.  El tronco es el postre tipico de Navidad en Francia, no se podria terminar la comida si el. Hay de todo tipo y a todos los precios, pero sin lugar a duda,la mejor opción es de hacerlo casero. He de reconocer que nunca lo habia hecho, pero en una tienda la semana pasada, vi unos moldes muy chulos para realizarlos, entonces me he animado. Os

Pommes de terre farcies aux gésiers de canard, aux cèpes et au foie gras / Patatas rellenas de mollejas de pato, setas y foie

Po mmes de terre farcies aux gésiers de canard, aux cèpes et au foie gras /  Patatas rellenas de mollejas de pato, setas y foie  Voilà plusieurs mois que je n'ai rien publié, pas beaucoup de temps, mais les fêtes de fin d'année sont l'occasion parfaite pour se mettre aux fourneaux. Je vous fais partager ici mes différents tests de  repas festifs. J'avais envie de mettre à l'honneur un produit très basique qu'est la pomme de terre et de le sublimer. Voici la première recette de pomme de terre en fête (elle est largement validée ;)), aux saveurs du sud-ouest. J'espère pouvoir très vite vous en proposer une version différente avec des produits de la mer.  Llevo meses sin publicar nada, por falta de tiempo, pero las fiestas son la ocasion ideal para volver a cocinar y compartir recetas. Este año me apetece valorar un producto muy basico y económico, la patata. Se pueden hacer muchisimas cosas y crear platos muy festivos. Aqui os propongo la prime