L'appétit vient en cliquant

Rendez-vous à l'article en dessous pour découvrir les douceurs d'Halloween pour cette année 2017! Consulta el articulo debajo para descubrir los dulces de Halloween que proponemos este año 2017!

Carrot Cakes d'Halloween/ Pasteles de zanahoria de Halloween Temps de préparation/ Tiempo de preparación : 30 min Temps de cuisson/ Tiempo de coción: 30 min Temps total/ Tiempo total :  1h Ingrédients Pour les carrot cakes 4 oeufs  180g d'huile végétale (colza ou tournesol) 120 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de sucre vanille  1cc de muscade  1 cc de canelle  1 sachet de levure chimique 300 g de carottes râpées 100 g de noix concassées  Pour le nappage et la décoration: 250 g de mascarpone  Le jus d'un citron vert 3 cuillères à soupe de sucre glace  De la pâte à sucre blanche et de la pâte à sucre noire Des filets de bonbon "cola" ou des rouleaux de réglisse Des billes de chocolat Une boîte de mikado   Ingredientes Para los pasteles:   4 huevos 180g de aceite vegetal (colza o girasol) 120 g de azúcar 250 g de harina  1 sobre de azúcar de vainilla  1 cucharilla...

Cheesecake/ Tarta de queso  On associe aujourd'hui le cheesecake à la culture anglo-saxonne, et plus précisément à la ville de New-York. C'est pourtant en Grèce, en -776 que ce gâteau au fromage trouve son origine. Il fera son apparition aux Etats-Unis avec les vagues de migrants européens à partir de la fin du XIXe siècle.  Il est encore aujourd'hui très apprécié en Espagne. Cette recette a l'avantage d'être économique et de ne nécessiter aucune cuisson au four, elle peut d'ailleurs être préparée la veille.  La tarta de queso es originaria de Grecia, donde aparece a partir de -776. Hoy se asocia mucho a la cultura anglosajona, son los europeos quienes  trajeron esa receta a Estados Unidos en el siglo XIX. Os propongo aqui una recata sencilla pero muy rica e infalible ;) La ventaje de ese pastel es que sale económico, no necesita coción al horno y se puede preparar la vispera.  Temps de préparation/ Tiempo de preparación : 40 min Temps de repos/ ...

Endives surprises sauce au bleu/ Endivias "sorpresa" con salsa de queso azúl  Voilà un légume de saison que l'on ne sait pas toujours comment décliner. Pourtant l'endive s'adapte à tous les modes de cuisson et pourrait bien vous surprendre, au-delà des traditionnelles endives au jambon. Je vous propose ici une recette qui peut faire figure d'entrée ou d'apéritif, l'endive y est mangée crue, un peu comme un toast. Une recette très sympa! La endivia es una verdura de temporada y se puede cocinar de mil formas, ya que se adapta a todos los modos de coción. En Francia se cocina tradicionalmente cocida, enrollada de jamon, cubierta de bechamel y queso rallado. Os propongo aquí una receta mas sorprendente,  se come la endivia cruda de entrante  o de aperitivo. Me la hizo descubrir mi suegra con quien comparto mucho de cocina, una delicia!  Temps de préparation/ Tiempo de preparación: 20 min Ingrédients (environ pour 4 personnes) ...

Bricks à l'orientale/ Bricks a la oriental Les bricks, ces petites feuilles offrent de très nombreuses perspectives culinaires. Des nems, des samoussas, des doigts de fatma, autant de pliages et de saveurs différentes. Voilà de quoi donner libre cours à notre imagination. Je vous propose ici deux recettes différentes: -Des bricks au poulet à la tunisienne -Des bricks à la viande hachée et au curcuma Ce plat peut se servir en entrée, faire office de plat principal accompagné d'une salade, ou bien ravir vos convives pour un apéro dinatoire. Los bricks ofrecen muchas perspectivas culinarias. Según como se doblen y con que se rellenen, se pueden convertir en nems (rollitos) o samusas (triangulos). Aqui dejamos expresarse la imaginación de cada uno. Os propongo dos recetas diferentes: -Bricks de pollo a la tunecina -Bricks de carne picada con curcuma Se pueden comer de entrante o de segundo plato con una ensalada, tambien se pueden comer de aperitivo en plan tapa. ...

Harira marocaine  L'automne est là, ça donne envie de se réchauffer tout ça. Pour changer des traditionnels pot-au-feu et autre potée limousine... Je vous propose cette recette typiquement marocaine. Cette soupe riche et parfumée est un mets qui se mange beaucoup durant le Ramadan, je la trouve particulièrement adaptée aux saisons froides. Je remercie ma nounou d'origine marocaine, qui m'ouvre de nouvelles perspectives culinaires ;)  Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h30  Temps total: 2 h Ingrédients:  Un gros oignon et demi 1/2 botte de coriandre fraîche 5 branches de céleri 1 cc de canelle 250g de viande (boeuf ou agneau) choisissez des morceaux qui cuisent longtemps (bourguignon, joue...) Vous pouvez aussi rajoutez une queue de boeuf pour apporter plus de goût 150g de pois chiches trempés ou en boite (plus rapide) 80 g de lentilles blondes  1cc de gingembre 1 cc de curcuma 2,5L d'eau  50 cl de coulis...

Gâteau au chocolat et à la ricotta Voici une autre recette de gâteau sans beurre et qui met les fromages italiens à l'honneur, et oui, ricotta ne rime pas seulement avec épinard, mais aussi avec chocolat! On préfère ;)  Temps de préparation: 15 minutes  Temps de cuisson: 25 minutes  Temps total: 40 minutes  Ingrédients  200 g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de lait  3 oeufs 250 g de ricotta 100 g de farine 1 sachet de levure chimique  1 sachet de sucre vanillé  Procédé:  Faites fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes, le tout pendant environ 1 minute, jusqu'à obtenir un mélange lisse.  Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez-y le sucre et le sucre vanillé .  Enfin, ajoutez au mélange, la ricotta , la farine , la levure et le chocolat   Dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné, versez le mélange et enfourner dans un four à 180°C pour environ ...