Tortilla espagnole, aux pommes de terre et oignons caramélisés/ Tortilla de patatas con cebolla confitada
s Tortilla espagnole, aux pommes de terre et aux oignons Tortilla de patatas con cebolla Voici un classique de la cuisine populaire espagnole, la fameuse tortilla on la trouve partout, au diner avec une salade verte, en sandwich baguette à emporter ou encore à l'apéritif coupée en petites parts. Je vous en propose ici une version aux oignons caramélisés, un délice! La tortilla es un clásico de la cocina popular española, se puede cocinar de muchas formas diferentes, hoy os presento una receta con cebolla, le da un toque genial, yo ahora siempre la hago asi y siempre triunfa ;) Ingrédients/ Ingredientes : · 8 œufs / 8 huevos · 5/6 pommes de terre / 5 o 6 patatas · 2 oignons / 2 cebollas · Huile d’olive / Aceite d...