L'appétit vient en cliquant

JOYEUX NOËL Bûche façon tiramisu à la pâte à tartiner Voici une recette de bûche très simple, très économique et très gourmande! Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes  Temps de repos: 4 h minimum  Ingrédients:  Pour la génoise: - 4 oeufs - 125g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Pour la mousse mascarpone: - 500 g de mascarpone - 60 g de sucre en poudre - 4 oeufs Pour le mélange de pâte à tartiner: - 200 ml de lait - 400 g de pâte à tartiner Matériel:  - Papier transparent - Un moule à cake Procédé:  - Commencez par préparer votre génoise en mélangeant la levure et la farine.  - Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et réservez au frais.  - Mélangez les jaunes et le sucre, ajoutez ce mélange à la farine. - Incorporez vos blancs à la préparation.  - Sur la plaque allant au four, disposez du papier ...

JOYEUX NOËL  Les biscuits de Noël  Temps de préparation: 15 minutes  Temps de cuisson: 8 à 10 minutes  Temps total : 25 minutes  Ingrédients  -250 g de farine  - 100 g de beurre  - 125 g de sucre  - 25 g de poudre d'amande  - 1 oeuf  - 1 cuillère à café de levure chimique  Pour aromatiser les biscuits:  - cannelle  - fleur d'oranger et zestes d'orange - mélange 4 épices  Vous pouvez  couper votre pâte en plusieurs "boules" et les aromatiser différemment  Pour le glaçage:  - Blanc d’œuf et  environ 4 cuillères à soupe de sucre glace ( vous pouvez aussi rajouter du cacao en poudre ) Matériel:  - Emportes pièce en forme d'étoile, de sapin, de manala...  Procédé:  - Mélangez la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amande. - Ajoutez le beurre et l’œuf, travaillez la pâte avec la fourchette....

JOYEUX NOËL Les truffes au chocolat   Temps de préparation: 10 minutes  Temps de repos : 2h minimum  Temps total: 2h10 Ingrédients:  -250 g de chocolat pâtissier - 100 g de beurre doux - 2 jaunes d’œufs - Cacao en poudre (100% cacao) - Au choix pour aromatiser extrait de vanille ou zestes d'orange  Procédé:  - Au bain marie, faites fondre le chocolat et le beurre . - Versez le tout dans un saladier et ajoutez-y les deux jaunes d’œufs.  - Si vous le souhaitez, aromatisez le chocolat, mais nature c'est très bon aussi ;)  - Laissez reposer le mélange au moins deux heures au frigo.  - Une fois que le chocolat est ferme, formez des petites boules et enrobez-les de cacao en poudre.  Voilà une petite gourmandise très simple à réaliser, pour offrir dans une jolie boîte, elles feront le plus bel effet!  

  Au secours! Qu'est ce qu'on dine? Sem aine 3   source: www.les-supers-parents.com   Lundi: Tartines gourmandes Mardi: Papillote de cabillaud sur lit d'endives Mercredi: Poulet au persil Jeudi: Feuilletés au chèvre et au chorizo Vendredi: Potage gourmand au topinambour     Tartines gourmandes     Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Temps total: 30 minutes Ingrédients :  Tartines  au saumon (2)  : - 2 à 3 pommes de terre (en fonction de la taille) - 2 belles tranches de pain de campagne - 1  oignon - 4 tranches de saumon fumé - Ciboulette -Sel, poivre, huile d'olive Tartines Comté/Lardons  (2) : - 2 à 3 pommes de terre (en fonction de la taille) - 2 belles tranches de pain de campagne -quelques tranches de comté -Quelques lardons  Procédé  Tartines au saumon  - Faites dorer les tartines de pain dans un...